Industrijski standardi za prehrambene aditive

Apr 11, 2026

Ostavite poruku

Dana 21. travnja 2011. Glavni ured Državnog vijeća izdao je „Obavijest o strogom suzbijanju nedopuštenih aktivnosti u vezi s prehrambenim aditivima i učinkovitom jačanju nadzora nad prehrambenim aditivima“ (dalje u tekstu: Obavijest). U Obavijesti je istaknuto suzbijanje raznih nezakonitih aktivnosti koje ugrožavaju sigurnost hrane, uključujući ilegalne aktivnosti u vezi s aditivima, te se od Ministarstva zdravstva zahtijevalo da formulira nacionalne standarde za nove vrste aditiva u hrani.

 

Objavljivanje standarda za prehrambene aditive će biti planirano. Obavijest zahtijeva od Ministarstva zdravstva da formulira nacionalne standarde za nove vrste prehrambenih aditiva te da formulira i objavi opće sigurnosne standarde za složene prehrambene aditive i standarde za označavanje prehrambenih aditiva do kraja 2011. Za prehrambene aditive za koje trenutačno ne postoje nacionalne norme, relevantna poduzeća ili industrijske organizacije mogu podnijeti zahtjev za određivanje standarda proizvoda pozivajući se na međunarodne organizacije ili relevantne nacionalne standarde, u skladu s relevantnim propisima. Ministarstvo zdravstva, zajedno s nadležnim odjelima, trebalo bi ubrzati određivanje standarda za prehrambene aditive. Ministarstvo zdravstva i Opća uprava za nadzor kvalitete, inspekciju i karantenu trebali bi formulirati i izdati relevantne mjere što je prije moguće kako bi se osiguralo nesmetano licenciranje proizvodnje i regulatorna koordinacija prije završetka standardne oznake.

 

Prehrambena poduzeća igraju ključnu ulogu u nadzoru sigurnosti hrane. Obavijest zahtijeva jačanje korporativnog integriteta i samo-discipline te predlaže da do kraja 2011. svi regulatorni odjeli uspostave kreditne datoteke za sigurnost hrane za sve proizvođače hrane i operatere u skladu sa svojim sustavima. U isto vrijeme, organizacije industrije hrane i prehrambenih aditiva trebale bi ozbiljno preuzeti svoje odgovornosti za samo-disciplinu u industriji, aktivno organizirati poduzeća da provode samo-inspekciju i ispravljanje i interni nadzor, ojačati nadzor industrije i obuku, odmah identificirati probleme u industriji i javno kritizirati one koji ne uspiju odmah identificirati i prijaviti probleme.

 

Standardi-gotove hrane
Dana 6. veljače 2026. Nacionalna zdravstvena komisija objavila je "Nacionalni standard sigurnosti hrane za prethodno kuhanu hranu" (Nacrt za javne komentare), tražeći javno mišljenje. Norma naglašava pojačano upravljanje kontaminantima i aditivima u hrani. Također naglašava načela za korištenje prehrambenih aditiva, zabranjujući upotrebu konzervansa i minimizirajući upotrebu prehrambenih aditiva.

Pošaljite upit
Pošaljite upit